Prodej restaurace, Praha - Žižkov, 200 m²

Dovolujeme si Vás oslovit s atraktivní nabídkou provozování zlatého pivovaru o celkové ploše 200 m2, nacházejícího se na dynamickém Žižkově. Jedná se o zavedený restaurační provoz umístěný v komerčním prostoru, který tvoří přízemí a první podzemní podlaží, přímo spojený se stejnojmenným hotelem.

Nabízíme postoupení nájemního práva s možností stát se partnerem v již fungujícím provozu pivovaru nebo odkoupit celý podnik pro vlastní podnikatelské účely. V případě odkoupení se nejedná o prodej společnosti nájemce.

Kapacita restaurace je 37 míst k sezení v hlavní hale v přízemí, celkově 60 míst včetně druhé haly v podzemním podlaží. Prostor je zkolaudován pro gastronomický provoz s teplou kuchyní.

Kuchyně je vybavena kvalitním zařízením zakoupeným stávajícím provozovatelem, včetně dvou mangalů (na uhlí i plyn) a speciálního zařízení pro výrobu mantů. Restaurace nabízí také možnost karaoke s profesionální zvukovou technikou značky Martin Logan včetně reproduktorů.

Restaurace byla otevřena před pěti měsíci a aktivně provozována od prosince. Během tohoto období se podařilo navázat úspěšný systém spolupráce s platformami Wolt, Bolt Food, Foodora a Slevomat, kde bylo již prodáno přes 200 dárkových voucherů.

Kromě hotelu, ve kterém se nachází, podnik spolupracuje s několika dalšími hotely v okolí, což umožňuje nabízet nejen hlavní menu a řemeslné pivo, ale také snídaně. V blízké době se plánuje rozšíření nabídky o východní kuchyni (uzbeckou). Současný jídelní lístek zahrnuje pokrmy mezinárodní kuchyně (masa, burgery). Hledá se provozovatel pro restauraci s konceptem zaměřeným na kavkazskou a podobné kuchyně.

Vaření piva zajišťuje hotel, se kterým je nastavena efektivní a výhodná spolupráce. V prostoru se nachází zařízení Varna k vaření vlastního piva.

Dokumentace je v pořádku a kompletní, kuchyně úspěšně absolvovala kontrolu HACCP. Jeden z mangalů je umístěn přímo u baru, což je z hlediska povolovacích procesů výjimečné. V restauraci aktuálně pracují čtyři zaměstnanci.

Pro další informace nebo sjednání prohlídky mě neváhejte kontaktovat. Ráda poskytnu více informace a domluvím s Vámi termín individuální prohlídky.